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李子柒螺螄粉330g 正宗柳州螺螄粉 原味
價格範圍：NT$120 到 NT$1,150
下單添加客服賴：rare3388
基本資訊
- 品牌：李子柒
- 產地：中國廣西柳州（正統螺螄粉產地）
- 規格：常見330g / 335g，另有 240g 輕量版、400g 加辣加量版
- 保存：常溫 180 天（6 個月）
- 類型：需水煮型速食粉（非泡食）
核心特色（為什麼台灣人愛買）
1. 湯頭溫順不刺激（台灣胃友好）
以石螺 + 豬骨 + 天然香料慢燉 8 小時以上，鮮香濃郁但不油膩、不死鹹，辣度可自由調整，不吃重鹹重辣也能接受。
2. 酸筍溫和不嗆（新手超適合）
選用大頭甜笋以山泉老坛發酵，香氣濃郁但不苦不臭，是很多人「第一次吃螺螄粉不排斥」的關鍵。
3. 米粉 Q 彈掛湯
優質大米製作，粗細適中，煮後軟 Q 有勁、不易斷、不爛糊，吸附湯頭超夠味。
4. 配料超澎湃（每口都有料）
標配 7–8 種料包，份量紮實：
- 靈魂酸筍
- 油炸腐竹（吸湯神隊友）
- 酸豆角、木耳、蘿蔔乾
- 花生、香醋、辣油
- 螺蛳高湯包
口味與版本差異
- 經典款（330g/335g）：溫和酸辣、湯頭順、料多，台灣最推薦入門
- 輕量款（240g）：份量較小，適合女生 / 下午茶
- 加辣加量（400g）：湯更濃、酸筍更夠味、辣度更高，適合重口味愛好者
整體風味：鮮、酸、香、微辣，層次溫和，不像部分品牌那麼衝擊，很容易上癮。
煮法（台灣居家簡單版）
- 米粉冷水下鍋，煮 8–10 分鐘至軟透，撈出備用
- 另鍋加水 300–400ml，煮沸後放入湯包煮勻
- 放入米粉、依序加入酸筍、腐竹、酸豆角等配料
- 辣油、醋少量多次加，調成自己喜歡的味道
- 建議加：空心菜 / 高麗菜 / 滷蛋，更台味更好吃
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